Товарное продовольствие

Рост потребности в товарном продовольствии был обусловлен прежде всего заметным ростом городского населения, преимущественно в результате миграции сельских жителей в города. В 1955—1960 гг. удельный вес городского населения увеличился с 24,5 до 28% .

Население городов росло и в последующие годы. Между тем товарность мелких крестьянских хозяйств в Южной Корее чрезвычайно низка. По официальным данным, в 1961 г. на рынок поступало лишь 26% сбора риса, 16— 18% сбора других зерновых культур, 28% бобовых и 26% сбора картофеля. Столь низкий выход товарной продукции обусловлен крайне низкой производительностью крестьянских хозяйств, как правило, представляющих собой парцеллу.

В крестьянском хозяйстве Южной Кореи преобладает живой труд, техническая база его, унаследованная от времен феодализма, крайне отстала, архаична. Хотя в южнокорейском сельском хозяйстве и находят применение некоторые простейшие современные орудия, и машины (плуги, молотилки, культиваторы и т. п.), господствует пока мотыга. Повышение урожайности в 1960—1964 гг., о чем говорилось выше, было обусловлено некоторым увеличением применения химических удобрений. В 1961—1962 гг. потребление химических удобрений составило 151 Кг на 1 Га. Это сравнительно высокая норма для азиатских стран, хотя она почти в два раза меньше, чем, например, в Японии (270 Кг), и почти в 1,4 раза меньше, чем на Тайване (209 Кг). Поэтому и урожайность остается невысокой. Так, в 1960— 1964 гг. средняя урожайность риса в Южной Корее составила 30,8 Ц с 1 Га, в то время как в Японии —около 50 Ц, а на Тайване — 34 Ц урожайность ячменя составляла в Южной Корее 8,9 t{, а в Японии — около 24,5 Ц, на Тайване— 10,4 Ц, в Турции — 12,6 Ц урожайность пшеницы в Южной Корее составляла 10,7 Ц, а в Японии, на Тайване и в Турции — соответственно 23 Ц, 18,6 Ц, 10,8 Ц. К этому следует добавить, что рост объема товарной массы ‘продовольствия зависит также и от колебаний в объеме собственного потребления крестьянского хозяйства. Напомним, что производство зерновых и бобовых в расчете на душу населения в 1960—1964 гг. по сравнению с 1955—1959 гг. уменьшилось.